Moulage Poule Chocolat Lait 210g

Sujet en chocolat au lait 37%, fritures de Pâques.

Poids: 0.210kg

Dimensions : 14 cm x 15 cm x 15 cm

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Moulage Œuf Chocolat Lait 130g Voir le produit

Quelques mots à propos
de nos créations...

Bien nourrie, la nature chocolat généreuse de notre Moulage Poule dévoile un ventre rebondi de fritures de Pâques à picorer joyeusement. Une joyeuse pêche de petits poissons lait 40% ou noir 61% pour ce Moulage Poule entièrement réalisé à la main. En version noire, le chocolat 56% révèle en bouche des notes très cacaotées sans amertume et déploie des notes fraîches de fruits rouges. Dans sa version lait, le chocolat 37% dévoile un cacao très doux, peu sucré et développe des arômes lactés et biscuités très régressifs. A croquer à plein bec.

Durée de consommation optimale * : De 8 à 118 jours
*La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
Prix au kilo: 219,05 €/kg
Température de conservation : 18 °C
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Autres Produits

x14 Friture Lait 40 %

Chocolat lait, à la tonalité crémeuse et aux notes de vanille et de malt.

Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

Chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille, extrait de malt d'ORGE), beurre de cacao.
Chocolat au lait : cacao 37% minimum.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 586, Energie (kJ) : 2438, Matière grasse (g) : 41, dont Acides gras saturés (g) : 25, Glucides (g) : 45, dont sucres (g) : 41,9, protéines (g) : 8, Sel (g) : 0,2

Allergènes présents

Gluten
Lait

Allergènes potentiellement présents

Soja
Arachide
Fruits à coque
Œuf

Savoir-faire et bel artisanat

Moulée par couches successives de chocolat, soigneusement ébarbé et poli à la main à la brosse de soie, notre Poule de Pâques est un moulage réalisé dans le pur respect des techniques et savoir-faire traditionnels. Travaillé par demi-coques soudées à chaud, elle est assortie d’une délicieuse friture de chocolat (noire 61 % ou lait 40 %). Une fois le chocolat cristallisé, chaque détail est parfait à la main. Enfin, le Moulage Poule est doucement lustré pour un fini chocolat lumineux et précieusement emballé dans une boite 100% carton recyclable, fabriquée en France, expédiable partout.

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CORINNE A. publié le 13/04/2024 suite à une commande du 30/03/2024

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julien B. publié le 06/04/2024 suite à une commande du 25/03/2024

Très beau moulage, chocolat très fin

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