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Eclair Pâte à tartiner

4.00/5
Éclair à la pâte à tartiner noisette glaçage chocolat noir et décoré de noisettes hachées grillées
Poids: 0.089kg
Dimensions : 18 cm x 5 cm x 5 cm

Ce produit est épuisé

Indisponible
Retrait boutique à Paris

Quelques mots à propos
de nos créations...

Vous êtes un(e) fan de chocolat et de pâtisserie ? Vous devriez donc adorer le nouvel éclair Pâte à partiner imaginé par le Chef Nicolas Cloiseau. Venez découvrir l’éclair à la pâte à tartiner noisette - glaçage chocolat noir et décoré de noisettes hachées grillées.  Le maître chocolatier Nicolas Cloiseau a apporté tout son savoir-faire dans cette création parfaitement équilibrée

  • A consommer dans les 2 jours après réception
  • Prix au kilo: 78,65 €/kg
  • Température de conservation : 4 °C

Composition du coffret

Dégustation

Nous vous conseillons de conserver vos éclairs dans leur emballage d'origine dans votre réfrigérateur. Sortez les éclairs 10 minutes avant de les déguster.

A déguster dans la journée.

Ingrédients

Crème pâtissière au chocolat au lait 53 % de cacao et pâte de noisettes au cacao 50% , pâte à choux, glaçage chocolat 37% et noisette

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Allergènes

Allergènes présents

  • Œuf
  • Lait
  • Gluten
  • Fruits à coque

Allergènes potentiellement présents

  • Arachide
  • Soja

Savoir Faire et bel artisanat

Imaginé en 1990, il y a plus de 30 ans, l’Eclair Maison, d’abord au chocolat n’a pas cédé aux dictats des tendances de petits formats du moment. Toujours aussi généreux, ses 16 cm se parcourent avec gourmandise. Reconnaissable entre mille, ses fans aiment son goût franc, peu sucré et long en bouche. Ils louent la finesse de la pâte à choux blonde, lisse et moelleuse, dressée juste chaude pour éviter les craquelures. La crème pâtissière onctueuse, dont la légèreté et la fraicheur proviennent le plus souvent de sa recette à base de ganache. Et surtout son glaçage, si loin du fondant habituel, fait de couverture de chocolat, pour une signature de goût moins sucrée et plus typique encore. Nos Eclairs sont réalisés artisanalement Maison, c’est à 3h30 chaque matin que nos pâtissiers les conçoivent dans notre atelier de Nanterre, à une poignée de kilomètres de nos boutiques parisiennes.

Nos clients en parlent

4/5

Calculé à partir de 2 avis client(s)

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VIRGINIE D. publié le 12/03/2024 suite à une commande du 02/03/2024

4/5

Assez bon

MARINA M. publié le 13/02/2024 suite à une commande du 05/02/2024

4/5

Bon goût, mais le prix est élevé. J'ai déjà trouvé mieux

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