ガナッシュ ビーガン

詰合せ内容： 16粒入ギフトボックス （シベルタは4粒入、その他4種は各３粒入）

カシス ノアール ヴェガン

単なるカシスの味わいだけにとどまらない、自由奔放さを併せ持ったダークガナッシュ。カシスの蕾のハーブティーに浸したブルゴーニュ産カシスが、ダークフルーツの味わいを存分に伝え、口の中いっぱいに広がるフローラルなノートが舌を喜ばせます。

シベルタ ヴェガン

オレンジとチョコレートの繊細な組み合せが、この果実本来の自然な味わいを引き出します。これ以上ないほどに洗練された味わいのニュアンスの中で、オレンジの魅力を堪能できるダークガナッシュ。オレンジの爽やかなフレーバーがチョコレートと合わさり、ビタミン感溢れる優しい味わいが広がります。

アンダルシア ヴェガン

フルーティさと酸味が絶妙なバランスの理想的なレモンは、生き生きとフレッシュで弾けるようで、まったく苦味を感じさせない味わい。そんなレモンのおいしさを余すところなく表現したダークガナッシュアンダルシアは、まろやかで繊細な味わいの中にハイトーンの力強さのあるチョコレート。

マラクジャ ヴェガン

パッションフルーツで香り付けし、ココナッツミルク入りのチョコレートでひねりを利かせたこのダークガナッシュは、パッションフルーツのフレッシュな風味が弾けます。とびきりリッチで女性らしく、甘さを抑えた味わいが、爽やかさと酸味、まろやかさを演出します。

サルバドール ヴェガン

フランボワーズピュレを用いたこのダークガナッシュは、まさにピュアなフルーツとショコラとの強い結びつきを讃えるレシピで、フランボワーズが持つ繊細さを見事に浮かび上がらせます。ダークチョコレートの苦味の利いたアタックが果実の甘酸っぱさを引き立て、チョコレートと合わさったフランボワーズのまろやかな余韻が⾧く続きます。