Boutique La Maison du Chocolat

SINCE 1977

1977年10月26日
パリから始まった物語

1977年10月26日
パリ、フォブール・サントノレ通りに誕生した
ラ・メゾン・デュ・ショコラ。
おかげさまで来年、創業50年を迎えます。
1998年に日本上陸後、皆さまとともに歩んできた
その道のりをご紹介いたします。

アトリエでの創業者ロベール・ランクス

ガナッシュの魔術師 創業者 ロベール・ランクス

1977年当時チョコレートはクリスマスや復活祭に味わう特別なもの。
チョコレート専門店もまだ少ない時代
、ロベール・ランクスは
パリのフォブール・サントノレ通り225番地に
最初のブティックを開きました。

上質なカカオ豆を選びその繊細な香りを引き出す。
砂糖の量を最大限減らし、カカオの味わいを広げる。
なめらかな口どけのガナッシュに込められた
ランクスの探究心はショコラの世界に
新しい風を吹き込み、ランクスはやがて
ガナッシュの魔術師、と呼ばれるようになりました。

10月26日 ANNIVERSARY

【予告】創業記念キャンペーン

SINCE 1998

1998年日本へ

パリ、ニューヨークに続いてメゾンが扉を開いたのは、東京でした。
1998年11月1日、表参道のハナエ・モリビルに日本第1号店となる表参道店がオープン。
アジアで初めてのラ・メゾン・デュ・ショコラでした。

その一歩から約28年。
メゾンのショコラは東京、大阪、名古屋など
日本各地の皆さまのお近くで
美味しい味わいをお届けできるようになりました。

Eclairs artisanaux chocolat, café et pistache

2010年|エクレールの始まり

2010年初の百貨店内ブティックとなる松屋銀座店をオープン。
パリで人気の高かったエクレール ショコラも、
この松屋銀座店にて初めて発売し、
現在でも多くの皆さまにご愛顧をいただいています。
2012年には関西地域初となる阪急うめだ店、
2013年にはサロンを備えた六本木ヒルズ店にて
お客様をお迎えできるようになりました。

Coffret cadeaux chocolats

2016年|さらに身近に

2016年にはニュウマン新宿店、高島屋大阪店、小田急新宿店を相次いでオープン。
2020年には虎ノ門ヒルズ店、
2021年には高島屋横浜店と西武池袋店が誕生し、
より身近な場所でメゾンのショコラを
ご紹介できる様になりました。

2025年|新たな門出へ

2024年に松坂屋名古屋店がオープン。
2025年には世界初のコンセプトカフェを併設した
ニュウマン高輪店、西武池袋サロン店がオープンいたしました。
また、そごう広島店や2026年7月には大丸福岡天神店が加わり、
より多くの地域で皆さまにお会いできる様になりました。

2027年|50年のその先に

そして2027年、ラ・メゾン・デュ・ショコラは
皆さまのおかげで、50周年を迎えます。
1977年にロベール・ランクスが描いた夢は
次々に形となり、フランスから
世界に羽ばたきながら多くのお客様へ
美味しいひとときをお届けしてきました。
ロベール・ランクスからのバトンは、
現在のシェフ・パティシエ・ショコラティエの
ニコラ・クロワゾーに渡り、
伝統を守り革新的なクリエイションを続けています。

SAVOIR-FAIRE

受け継がれるメゾンの技

2012年からシェフ パティシエ ショコラティエを務めるのは、M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)を持つニコラ・クロワゾー。長年ランクスの右腕として活躍し、2015年にはフランス芸術文化勲章シュヴァリエを授与されました。創業者から受け継いだガナッシュへのこだわりを守りながら、季節ごとに新しいクリエーションを届けています。

DISCOVER

受け継がれるメゾンの味わいを

創業から受け継がれるショコラを、オンラインブティックと全国のブティックでお楽しみください。

Pralinés au chocolat

創業から続く味わい

チョコレート

ボワット・シャポーの写真

とっておきの贈り物

ボワット・シャポー

お皿に乗せてるフィナンシェの写真

ひと息つくおやつに

フィナンシェ

ラ・メゾン・デュ・ショコラのブティックの写真

全国15店舗

ブティック