トリュフパルフメ 245g

とろけるようなガナッシュムースのトリュフの詰合せ。定番のプレーントリュフと、ほんのり塩を利かせバニラの香るキャラメル風味、甘酸っぱくフルーティーなカシス風味の3種の味わい。

内容量: 0.245kg

サイズ : 19,9 cm x 12,1 cm x 3,3 cm

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クール宅急便・冷蔵タイプ

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クリエーションについて

M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)ショコラティエ部門の称号を持つシェフ・パティシエ・ショコラティエ、ニコラ・クロワゾー。
彼の手により、薄くデリケートなチョコレートの層でコーティングされカカオパウダーを優しく纏ったトリュフ。ふんわり軽やかでとろける口溶けに創り上げました。

※内容、パッケージ、価格は予告なく変更になる場合がございます。

【賞味期限】
数週間から数ヶ月と商品により異なりますが、どの商品もお届け予定日から10日以上あるものをお送りしています。ご利用日に合わせてお届け日時をご指定下さい。

【保存方法】
チョコレートは直射日光と高温多湿を避け、18℃以下にて保存の上、お早めにお召し上がり下さい。冷蔵庫で保管される場合は、箱を紙袋かビニール袋で包み、野菜室にお入れ下さい。
お召し上がりの30分前をめどに冷蔵庫から出し、常温に戻しますと美味しくお召し上がりいただけます。

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約35粒（トリュフカシス、トリュフキャラメル、トリュフプレーン）

【トリュフカシス】ブルゴーニュ産カシスのつぼみで風味付けしたマダガスカル産カカオのガナッシュムース

【トリュフプレーン】ダークチョコレートでコーティングしカカオパウダーをまぶした、軽やかなテクスチャー、とろけるようなガナッシュムース

【トリュフキャラメル】ベネズエラ産カカオを用いた、ミルキーなキャラメルのノートの塩バターキャラメル風味のガナッシュムース

※内容、パッケージ、価格は予告なく変更になる場合がございます。

原材料名：砂糖、カカオマス、生クリーム、ココアバター、ココアパウダー、ストロベリーパウダー、ブラックカーラントの蕾、バター、全粉乳、牛乳、転化糖、グルコースシロップ（小麦を含む）、食塩、バニラビーンズ、ブラックカーラントパウダー/乳化剤（大豆由来）、着色料（ビートレッド）、ソルビトール、クエン酸、香料

栄養成分(100gあたり) : 熱量(kcal) : 511, 総脂質 (g) : 35, 総炭水化物 (g) : 43.3, たんぱく質 (g) : 5.6, 食塩 (g) : 0.08