クリスマスコレクション

M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)ショコラティエ部門の称号を持ち、シェフ・パティシエ・ショコラティエ、ニコラ・クロワゾーの非凡な職人技をこの上なく精密で繊細なアートピースで見られる貴重なコレクションです。メゾンの誇る伝統と革新の詰まったショコラで、繊細に光り輝く美味しい2021年最後のホリデーシーズンを過ごしましょう。

「ノエル ブールヴェルサン」-感動のクリスマスボール-

1977年パリで創業、類まれなショコラクリエイターであるラ・メゾン・デュ・ショコラは星々を頂いた輝くいくつものボールが交錯するクリスマスコレクション「ノエルブールヴェルサン」を2021年11月上旬より順次販売いたします。「ショコラ カレンダー」が夢に現れ、装いも新たにクリスマスデコレーションの仲間入りを果たします。

「パンピーユ ブール ドゥ ノエル」

ふんだんに突き詰められたナッツをバックに夢のなごりのように絡みあうチョコレート「パンピーユ ブール ドゥ ノエル」ピスタチオとアーモンド、キャラメリゼしたヘーゼルナッツ、赤く色づけしたチョコレートビーズくぉあしらったその姿に心高鳴り、思わずツリーから奪い取りたくなるでしょう。

もらってうれしい贈り物に、そして自分へのご褒美にも。

ノエル ブールヴェルサン 限定ギフトボックス

ジゼル・バロッソ=バルダンのペーパーアートは、メゾンの繊細な熟練技を飾るにふさわしく、クリスマスボールが複雑に絡み合う中で夢のような世界を繰り広げます。紙堤灯のように吊り下げられ、様々なモチーフをあしらい、編み込みの繊細な輪飾りで結ばれ、箔押しした金で協調したボールは、コントラストの妙と輝きに満ちたコレクションのコレフに祝祭感を添えます。

美は美味と善も引き寄せるもの。そこでニコラは各コフレに2種類の限定レシピを加えています。ご自宅用にも、贈り物用にも、ノエル ブールヴェルサンの限定デザインギフトボックスをぜひお試しください。

 

ノワゼット デマント

キャラメリゼした丸ごとのヘーゼルナッツをたっぷりとトッピングしたクレイジーなほどの食感に、素晴らしい仕立てで創り上げられたミルクチョコレートのタブレットを鮮やかな赤の箱に収めました。

¥2,538