オ クール デュ フォブール 3粒入

ラ・メゾン・デュ・ショコラの始まりの場所、パリのフォブール・サントノレ通り225番地にある本店へのオマージュを込めた今年のバレンタインコレクション。

創業の地を想い作られた限定レシピは個性豊かな3つのフレーバーをご用意しました。

 ガナッシュ ノアール：シンプルなダークガナッシュだからこそ、カカオの風味をご堪能いただけます。ホンデュラス、グアテマラ、そしてマダガスカル産カカオを贅沢に使⽤し、爽やかな酸味とフルーティな味わい、そして豊かな余韻をお楽しみください。

フリュイテ ルバーブ：爽やかな酸味のルバーブのピュレにマンゴーの風味を加え、やさしい酸味と軽やかな味わいに仕上げたダークガナッシュ。仕上げのコーティングをミルクチョコレートを使用し、ミルキーな味わいとフルーティな風味の絶妙なバランスをお楽しみいただけます。

エピセ ヴァニーユ ポワーヴル：満足感の高いプラリネのブシェは、香り高いバニラの味わいとマラバルペッパーのスパイシーな風味の絶妙なバランス。アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネの濃厚な味わいやダークチョコレートのカカオの風味と共に口に広がるハーモニーをお楽しみください。