バトネ プラリネ

サクサクした食感のダークプラリネや 、ココナッツ入りのミルクプラリネ、クラシックなキャラメリゼしたビスキュイ入りのプラリネ3種。バトン状のプラリネです。ご自身のおやつや、カジュアルなギフトにどうぞ。

内容量: 0.065kg
サイズ : 12,1 cm x 12,6 cm x 1,6 cm
¥2,538
¥2,538
クール宅急便・冷蔵タイプ

ラ・メゾンの作品
に関して…

商品詳細

【詰合せ内容】9本

レ ココ、クレープ ダンテル、ビスキュイ  各3

商品画像2枚目:レ ココ、3枚目:クレープ ダンテル、4枚目:ビスキュイ

 

※アルコールは含みません。

 

【賞味期限】

お日持ちは数週間から数ヶ月と商品により異なりますが、どの商品もお届け予定日から10日以上あるものをお送りしています。ご利用日にあわせてお届け日時をご指定ください。

 

※詰合せ内容、パッケージ、価格は予告なく変更になる場合がございますのでご了承ください。

 

【詰合せ内容の詳細】

◆ミルクプラリネ◆

【レ ココ】

キャラメリゼしたココナッツフレーク入りの軽やかな食感のアーモンドのミルクプラリネ



◆ダークプラリネ◆

【クレープ ダンテル】

細かく砕いたクレープダンテル入りの軽やかな食感のヘーゼルナッツのダークプラリネ

【ビスキュイ】

細かく砕いてキャラメリゼしたビスキュイ入りの軽やかな食感のヘーゼルナッツのダークプラリネ

原材料

原材料名:砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、ヘーゼルナッツ、ココナッツ、アーモンド、小麦粉、ひまわり油、脱脂粉乳、発酵バター、小麦麦芽粉、小麦澱粉、食塩、大麦麦芽エキス、パプリカパウダー/乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(カラメル)

栄養成分表示

栄養成分(100gあたり) : 熱量 (kcal) : 580, たんぱく質(g) : 7.8, 脂質 (g) : 36.8, 炭水化物 (g) : 54.4, 食塩相当量 (g) : 0.1

アレルギー物質

特定原材料等28品目

  • 乳成分
  • 小麦
  • アーモンド
  • 大豆

コンタミネーション

  • 落花生
  • くるみ
  • ごま
  • りんご
  • オレンジ
  • もも
  • ゼラチン

熟練の技、すべてを一変させる形

チョコレートをアレンジすること、それは、新しいテクスチャーや新しい感覚を創造することでもあります。2012年、M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)ショコラティエ部門の称号を持つシェフ・パティシエ・ショコラティエ、ニコラ・クロワゾーは、ふんわりと軽く、チョコレートの風味がより豊かなプラリネを生み出しました。既存の形やスタイルを破り、新しい「食べ方」を追求しました。まず、このバトン状の形は、自身のおやつとして手軽につまんで食べられるようにと考案され、その感覚が人気の秘密です。また、特に美味しさを感じさせる空気を含んだ新しいテクスチャー。そして、その華奢なフォルム。食べるのに2口はかかるその長さ(9cm)は、クラシックなチョコレートよりも重いわけではない(8g)にもかかわらず、大きいように感じられ満足感が得られます。ひと口食べると夢中になってしまう、クセになる美味しさです。

- クレープダンテル:細かく砕いたクレープダンテルが、軽やかな食感のヘーゼルナッツのダークプラリネと調和し、ダークチョコレートが引き立つ味わい。
- ビスキュイ キャラメリゼ:細かく砕いてキャラメリゼしたビスキュイ入りの、軽やかな食感のヘーゼルナッツのダークプラリネ。
- ノワ ドゥ ココ:ナッツとローストしてキャラメリゼしたココナッツのノートを感じられるアーモンドのプラリネ。