巧家禮盒 112粒

經典朱古力系列,以朱古力蓉、純黑和牛奶果仁朱古力為特色。La Maison du Chocolat的朱古力精緻細膩,令人一試傾心,饋贈或自享皆宜。

重量:0.785公斤
體積: 31,4 cm x 21,3 cm x 3,3 cm
$2,605.00
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關於
我們的創作…

La Maison du Chocolat 尊貴的經典純黑和牛奶朱古力蓉及果仁朱古力集萃,品嚐品牌出眾的口味。

  • 最佳食用期限: 購買後 10 至 26 日 *此為建議最佳食用期限,產品背面標籤的日期亦具指示性。
  • 每千克價格:$3.00 / 公斤
  • 儲存溫度:16 °C

品嚐

我們的朱古力該在室溫下品嚐。 我們建議您先咬一口朱古力,讓它於口內溶化,並有足夠時間將其味道發揮。 當您在品嚐數種朱古力,最好由原味朱古力開始品嚐,然後再品嚐其他味道的朱古力,次序如下:果味朱古力、香料,最後是酒香朱古力。

成份

dark chocolate (cocoa paste, sugar, cocoa butter, emulsifier (E322 soy lecithin), vanilla natural flavouring), milk chocolate (sugar, whole milk powder, cocoa butter, cocoa paste, emulsifier (E322 soy lecithin), vanilla natural flavouring), cream (milk), sugar, hazelnuts, almonds, butter (milk), glucose syrup, almond paste, texturizer (E420(i) sorbitol), cocoa butter, whole milk powder, invert sugar, passion fruit juice and pulp, pistachios, raspberry (fruit, puree), blackcurrant, cocoa paste, coffee, water, mango puree, dextrose, almond powder, raspberry juice concentrate, lemon peels, fralase, pistachio paste, lemon cream, wheat flour (gluten), fresh mint, strawberry powder, salt, crushed cocoa beans, natural flavouring (vanilla, raspberry, kirsch cherry, lemon , toffee), skimmed milk powder, food colouring (E150a caramel i, E100 curcumin, E160b annatto, E162 beetroot), acidity regulator (E330 citric acid), lemon juice, lactoserum powder, lemon concentrate, vanilla pods, emulsifier (E322 soy lecithin), concentrate (radish, apple, blackcurrant), blackcurrant pepper, orange (paste, peels, concentrate). Dark chocolate contains : Cocoa solids 56% minimum. Milk chocolate contains : Cocoa solids 37% minimum - Milk solids : 26% minimum.

營養價值

Nutrition Facts : Serving size : 5 pieces (40g), Servings per package : 15, Calories (kcal): 215 ( 10.8 % DV ), Calories from fat (kcal): 126.5 ( 6.3 % DV ), Total fat (g): 14.0 ( 21 % DV ), Saturated fat (g): 8.0 ( 38 % DV ), Trans fat (g): 0.5, Cholesterol (mg): 16.00 ( 5 % DV ), Sodium (mg): 23.0 ( 1 % DV ), Total carbohydrate (g): 21.0 ( 7 % DV ), Dietary fiber (g): 5.0 ( 19 % DV ), Sugars (g): 16.0 ( 18 % DV ), Protein (g): 2.5 ( 2.8 % DV ), Vitamin A (µg): 0.5 ( 27 % DV ), Vitamin C (µg): 1.4 ( 2.3 % DV ), Calcium (mg): 37.0 ( 62 % DV ), Iron (mg): 0.9 ( 0.1 % DV )

可致敏源

此產品含有

  • 果仁
  • 麩質
  • 黃豆
  • 牛奶

此產品可能含有

  • 花生
  • 芝麻
  • 雞蛋

精湛工藝與非凡藝術才能

工匠悉心製造朱古力蓉和果仁朱古力,按照精確的配方以少量生產,每次產量約三十至五十公斤。工匠將混和好的糊狀材料鋪在雲石檯面上,用手輕輕壓平,細心切割,然後淋上朱古力外層,並用迷你擠花袋或餐叉以人手裝飾每一顆朱古力。完成後,工匠會進行品質鑒定,抽樣檢驗,確定品質無誤才會放入禮盒內。在生產過程中,朱古力會慢慢凝固,所以工匠要小心控制溫度,確保精細味道不受影響。時間也十分重要:剛混和好的材料需要時間靜止風乾,而工匠也需要時間精工細作。La Maison du Chocolat的信念都體現在三十五位資深朱古力工匠一絲不苟的作品中,他們對傳統朱古力工藝都懷着無比的熱誠。每一顆朱古力皆在鄰近巴黎的南泰爾(Nanterre)工場以純手工製造。這些精緻、光滑和品質統一的朱古力是無可置疑的上乘之作。傳統手工製作過程絕對需要資深工匠的耐性和超卓技藝。