精湛工藝與原榛子及杏仁製作。液態牛奶朱古力或純黑朱古力不斷慢慢注入盛載果仁的旋轉銅鍋內，裹覆着滾動的果仁。當一層又一層的朱古力外殼凝固後，工匠將加快銅鍋旋轉速度，使果仁滾動得更快從而令朱古力變硬。精湛工藝，與眾不同的外形。要重新演繹傳統朱古力，便要創造新的質感和新的嚐味體驗。2012年，La Maison du Chocolat總廚兼「法國最佳工藝師」Nicolas Cloiseau創造出質感更輕盈而朱古力味更濃郁的果仁朱古力。他改變了傳統果仁朱古力的大小和風格，為求以另一種方式品嚐。大師最初設計朱古力條為一款零食，結果大受歡迎，全因產品能給予客人獨特的嚐味體驗：質感輕盈如雪，美味無與倫比，纖長的外形（長九厘米）也方便當小吃享用。雖然每支朱古力條與一顆傳統朱古力的重量一樣（八克），卻予人有過之而無不及的滿足感，令人愛不釋手。