1 May 2020

我們的廚師尼古拉斯·克洛索(Nicolas Cloiseau)邀請您試這種令人難以置信的食譜,即巧克力飲料,冷熱均可。

只需簡單準備,即可享用!

單獨或與家人和朋友一起享用早餐,早午餐或點心時間...我們的巧克力飲料在一天中的任何時間提供冷熱飲品都是完美的選擇。

適用於4款產品: 

  1. 300克 水
  2. 300克 牛奶
  3. 半粒 馬達加斯加雲尼拿豆
  4. 70克 極緻焙香黑朱古力 66%
  5. 40克 經典特濃黑朱古力 74%

食譜
• 先將水和牛奶煮滾。
• 刮出雲尼拿豆,放入水和牛奶煮10分鐘。
• 加入切碎的巧克力。
• 重新煮滾。
• 過濾後即可享用!

主廚提示:
慢慢由低火至煮滾可更易掌握濃稠度:朱古力會從液態至猶如絲絨質地。