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白朱古力脆米

蘊含淡淡雲呢拿香的白朱古力包裹着飽滿香脆的米通，以冰藍色禮盒包裝，既賞心悅目又能滿足口腹之慾
重量：0.078公斤
體積: 9,5 cm x 2,2 cm x 17,8 cm
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關於
我們的創作…


La Maison du Chocolat珍珠白片裝朱古力，體現對美食和一切美好事物的熱愛和追求，激發情感，帶來喜悅。這款經典片裝朱古力由總廚Nicolas Cloiseau創製，表面紋理充滿質感，米通香脆無比。精細而飽滿的米通入口爆脆，奶香與雲呢拿味配合得天衣無縫，白朱古力味道完美平衡。「白朱古力脆米」的禮盒設計猶如一本精美的小說封面，一打開便展現朱古力起伏有致的質感。由工匠精心結合的白朱古力與脆米給您帶來意想不到的美味，完美平衡的味道能喚起兒時愉快回憶，精緻細節令人印象深刻。
  • 最佳食用期限: 購買後 10 至 82 日
  • *此為建議最佳食用期限，產品背面標籤的日期亦具指示性。
  • 每千克價格：HK$2.00 / 公斤
  • 儲存溫度：18 °C

禮盒產品包括

品嚐

我們的朱古力適合在室溫下品嚐。 建議您先咬一口，讓朱古力於口內溶化，並有足夠時間將其味道發揮。由純味朱古力開始品嚐、調香朱古力，最後是酒香朱古力。

成份

Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, riz soufflé (farine de riz, farine de BLÉ, sucre, extrait de malt d’ORGE, sel), arôme naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de tournesol).

Ingredients : sugar, cocoa butter, whole MILK powder, puffed rice (rice flour, WHEAT flour, sugar, barley malt extract, salt), vanilla natural flavouring, emulsifier (sunflower lecithin).

營養價值

Nutrition Facts : Calories (Kcal) : 568, Calories (kJ) : 2369, Total Fat (g) : 37.2, Saturated Fat (g) : 34.3, Total Carbohydrate (g) : 51.3, Total sugar (g) : 50.3, Protein (g) : 8.0, Salt (g) : 0.4

可致敏源

此產品含有

  • 麩質
  • 牛奶

此產品可能含有

  • 花生
  • 果仁
  • 芝麻
  • 黃豆
  • 雞蛋

精湛工藝，精緻美點與統一品質

La Maison du Chocolat總廚兼「法國最佳工藝師」Nicolas Cloiseau渴望打破常規，在創作路上取難不取易，敢於挑戰和創新。他創造的享樂片裝朱古力皆由兩層質感和味道完全不同的材料組合而成，為客人帶來雙重豐富的嚐味體驗。製作時，工匠首先將混合物鋪平在涼涼的雲石檯面上，輕壓成厚度約兩毫米、兩面平滑的朱古力塊，並待其凝固。然後，將第二層材料鋪在朱古力表面，過程需要控制速度和精確度。若第二層的溫度過低，就不能黏着第一層；若第二層的溫度過高，第一層便會溶掉。享樂片裝朱古力由三位資深朱古力工匠以巧手製作，並由他們根據經驗而決定整塊片裝朱古力的厚度。
享樂片裝朱古力材料豐富、口味眾多、質感特別，能令人如孩童般愉快。在朱古力未完全凝固時，工匠用手細心將乾果輕輕放在朱古力表面，使兩者黏合而不弄穿朱古力平滑的背面。