純黑松露朱古力禮盒90g

La Maison du Chocolat 的純黑松露朱古力系列,每口美味得令人難以置信的奶油慕斯朱古力蓉餡料就是這個精緻甜點旅程的起始。

重量:0.090公斤
體積: 12,2 cm x 8,5 cm x 3,3 cm
$350.00
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關於
我們的創作…


擁有美味朱古力蓉軟心的純黑松露朱古力,一直以來受到不同年齡的美食家喜愛,並成為家庭聚餐時不可或缺的甜點。La Maison du Chocolat典雅的禮盒更令松露朱古力的擁躉愛不釋手。朱古力總廚Nicolas Cloiseau細心甄選全球最優質和珍貴的可可豆,用於創作獨一無二的朱古力蓉。原味朱古力蓉細膩而微甜,工匠將之攪打成慕斯狀,質感輕盈,然後以純黑朱古力裹覆,外脆內軟。最後工匠用人手將松露朱古力滾上一層可可粉:這是最重要的結尾步驟。松露朱古力彰顯了品牌獨特的法式工藝,而且味道更是無與倫比。宴客或聚餐時的必備之選,精緻的禮盒、可口的味道、香脆的外殼、輕盈如雪的朱古力蓉軟心,必為客人帶來喜悅心情。
  • 最佳食用期限: 購買後 10 至 26 日 *此為建議最佳食用期限,產品背面標籤的日期亦具指示性。
  • 每千克價格:$3.00 / 公斤
  • 儲存溫度:16 °C

品嚐

我們的朱古力該在室溫下品嚐。 我們建議您先咬一口朱古力,讓它於口內溶化,並有足夠時間將其味道發揮。 當您在品嚐數種朱古力,最好由原味朱古力開始品嚐,然後再品嚐其他味道的朱古力,次序如下:果味朱古力、香料,最後是酒香朱古力。

成份

dark chocolate (cocoa paste, sugar, cocoa butter, emulsifier (E322 soy lecithin), vanilla natural flavouring), cream (milk), cocoa powder, butter (milk), cocoa paste, invert sugar, cocoa butter. Dark chocolate contains : Cocoa solids 56% minimum.

營養價值

Nutrition Facts : Serving size : 5 pieces (40g), Servings per package : 2, Calories (kcal): 210 ( 10.5 % DV ), Calories from fat (kcal): 142.0 ( 7.1 % DV ), Total fat (g): 15.8 ( 24.4 % DV ), Saturated fat (g): 10.5 ( 52.4 % DV ), Trans fat (g): 0.2, Cholesterol (mg): 14.3 ( 4.8 % DV ), Sodium (mg): 4.2 ( 0.2 % DV ), Total carbohydrate (g): 15.8 ( 5.3 % DV ), Dietary fiber (g): 2.4 ( 9.8 % DV ), Sugars (g): 11.5 ( 12.8 % DV ), Protein (g): 2.4 ( 4.7 % DV ), Vitamin A (µg): 1.0 ( 52 % DV ), Vitamin C (µg): 0.8 ( 1.3 % DV ), Calcium (mg): 20.6 ( 2.1 % DV ), Iron (mg): 1.9 ( 10.7 % DV )

可致敏源

此產品含有

  • 黃豆
  • 牛奶

此產品可能含有

  • 花生
  • 果仁
  • 芝麻
  • 麩質
  • 雞蛋

精湛工藝與甜蜜朱古力

法式松露朱古力,披上可可粉外衣的薄脆朱古力包裹着慕斯般的軟心,與其他地方的傳統松露朱古力不同。朱古力工匠首先混合朱古力、奶油和牛油來製造朱古力蓉,然後需要三日時間以純手工製作松露朱古力。工匠將質滑如絲的混合物鋪平在雲石檯面上。二十四小時後,柔軟的混合物凝固成慕斯狀態。工匠使用攪拌器將空氣打入混合物中,使其質感變得輕盈。二十四小時後,混合物再度凝固,成為完美的朱古力蓉,再以一層精細、香脆、可口的純黑朱古力裹覆,滾上可可粉後,便成為經典的松露朱古力。