純黑松露朱古力禮盒400g

體驗純黑松露朱古力入口即溶的香綿

重量:0.400公斤
體積: 23,9 cm x 15,1 cm x 3,3 cm
$1,315.00
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關於
我們的創作…


La Maison du Chocolat忠於傳統,工匠因此特別悉心製作純黑松露朱古力,其無與倫比的美味、幼滑輕盈的質感,加上可可芳香濃郁的味道,令人神醉心往。放鬆心情品嚐香綿細膩的朱古力,感受入口溶化後的絲絲餘韻。朱古力大師Nicolas Cloiseau創作的頂級松露朱古力,無論獨自享受還是與摯友分享,都能帶給您前所未有的體驗。絲滑的質感必定令您難以忘懷。
  • 最佳食用期限: 購買後 10 至 26 日 *此為建議最佳食用期限,產品背面標籤的日期亦具指示性。
  • 每千克價格:$3.00 / 公斤
  • 儲存溫度:16 °C

品嚐

我們的朱古力該在室溫下品嚐。 我們建議您先咬一口朱古力,讓它於口內溶化,並有足夠時間將其味道發揮。 當您在品嚐數種朱古力,最好由原味朱古力開始品嚐,然後再品嚐其他味道的朱古力,次序如下:果味朱古力、香料,最後是酒香朱古力。

成份

dark chocolate (cocoa paste, sugar, cocoa butter, emulsifier (E322 soy lecithin), vanilla natural flavouring), cream (milk), cocoa powder, butter (milk), cocoa paste, invert sugar, cocoa butter. Dark chocolate contains : Cocoa solids 56% minimum.

營養價值

Nutrition Facts : Serving size : 5 pieces (40g), Servings per package : 10, Calories (kcal): 235 ( 11 % DV ), Calories from fat (kcal): 142.0 ( 7 % DV ), Total fat (g): 15.8 ( 24 % DV ), Saturated fat (g): 11.0 ( 52 % DV ), Trans fat (g): 0.2, Cholesterol (mg): 14.00 ( 5 % DV ), Sodium (mg): 4.0 ( 0.2 % DV ), Total carbohydrate (g): 16.0 ( 5 % DV ), Dietary fiber (g): 2.0 ( 10 % DV ), Sugars (g): 12.0 ( 13 % DV ), Protein (g): 2.0 ( 5 % DV ), Vitamin A (µg): 1.0 ( 52 % DV ), Vitamin C (µg): 0.8 ( 1 % DV ), Calcium (mg): 21.0 ( 2 % DV ), Iron (mg): 2.0 ( 11 % DV )

可致敏源

此產品含有

  • 黃豆
  • 牛奶

此產品可能含有

  • 花生
  • 果仁
  • 芝麻
  • 麩質
  • 雞蛋

精湛工藝與輕盈質感

工匠需要三日時間以傳統手工製造醇香松露朱古力。法式松露朱古力擁有慕斯般的軟心和沾上可可粉的超薄朱古力外層,與英式的做法不同。製作醇香松露朱古力,首先將朱古力、奶油、牛油、果蓉和焦糖混合成順滑如絲的糊狀,然後將之鋪平在工場的雲石檯面上。二十四小時後,這些本來入口即溶的混合物已凝固成慕斯般的狀態。工匠使用攪拌器將空氣慢慢打入混合物中,使其質地變得輕盈柔和。二十四小時後,混合物已再度凝固,這時便可淋上朱古力外層,製造香脆美味的外殼,再滾上微苦的可可粉。