純黑松露朱古力禮盒400克

La Maison du Chocolat 的純黑松露朱古力系列,每口美味得令人難以置信的奶油慕斯朱古力蓉餡料就是這個精緻甜點旅程的起始。

重量:0.400公斤
體積: 23,9 cm x 15,1 cm x 3,3 cm
$1,395.00
$1,395.00
適用
專門店領取
適用
本地送貨

關於
我們的創作…


La Maison du Chocolat忠於傳統,工匠因此特別悉心製作純黑松露朱古力,其無與倫比的美味、幼滑輕盈的質感,加上可可芳香濃郁的味道,令人神醉心往。放鬆心情品嚐香綿細膩的朱古力,感受入口溶化後的絲絲餘韻。朱古力大師Nicolas Cloiseau創作的頂級松露朱古力,無論獨自享受還是與摯友分享,都能帶給您前所未有的體驗。絲滑的質感必定令您難以忘懷。
  • 最佳食用期限: 購買後 10 至 26 日 *此為建議最佳食用期限,產品背面標籤的日期亦具指示性。
  • 每千克價格:$3.00 / 公斤
  • 儲存溫度:18 °C

品嚐

我們的朱古力該在室溫下品嚐。 我們建議您先咬一口朱古力,讓它於口內溶化,並有足夠時間將其味道發揮。 當您在品嚐數種朱古力,最好由原味朱古力開始品嚐,然後再品嚐其他味道的朱古力,次序如下:果味朱古力、香料,最後是酒香朱古力。

成份

Dark chocolate (cocoa paste, sugar, cocoa butter, emulsifier (sunflower lecithin), vanilla natural flavouring), cream (milk), cocoa powder, butter (milk), cocoa paste, invert sugar, cocoa butter, texturizer (sorbitol), acidity regulator (citric acid), glucose syrup.
Dark chocolate contains : Cocoa solids 56% minimum.

營養價值

Nutrition Facts : Calories (kcal) 507, Total fat (g): 37,4, Saturated fat (g): 23,3, Trans fat (g): 4,8, Sodium (mg): 9, Total carbohydrate (g): 40,1, Sugars (g): 34,3, Protein (g): 5,5

可致敏源

此產品含有

  • 牛奶

此產品可能含有

  • 麩質
  • 果仁
  • 雞蛋
  • 花生
  • 黃豆

精湛工藝與輕盈質感

工匠需要三日時間以傳統手工製造醇香松露朱古力。法式松露朱古力擁有慕斯般的軟心和沾上可可粉的超薄朱古力外層,與英式的做法不同。製作醇香松露朱古力,首先將朱古力、奶油、牛油、果蓉和焦糖混合成順滑如絲的糊狀,然後將之鋪平在工場的雲石檯面上。二十四小時後,這些本來入口即溶的混合物已凝固成慕斯般的狀態。工匠使用攪拌器將空氣慢慢打入混合物中,使其質地變得輕盈柔和。二十四小時後,混合物已再度凝固,這時便可淋上朱古力外層,製造香脆美味的外殼,再滾上微苦的可可粉。