熱情果薄脆

一層純黑朱古力薄脆配搭一層熱情果香朱古力,以活潑耀眼的陽光黃禮盒呈現,充分展現我們對可可的熱情

重量:0.094公斤
體積: 9,5 cm x 2,2 cm x 17,8 cm
$180.00
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關於
我們的創作…


「熱情果薄脆」濃郁獨特的熱情果香令朱古力迷感受熱帶氣息!純黑朱古力包裹超薄脆餅,既香濃又鬆脆,由La Maison du Chocolat總廚Nicolas Cloiseau創作。微妙的熱情果香帶出可可的美味,一入口便迸發各種滋味。味道對比鮮明卻又相輔相成,雙層配搭大膽創新,清甜味道無可挑剔,精明的美食愛好者絕不能錯過這款甜點。這款「熱情」洋溢、味道完美平衡的雙層片裝朱古力,採用雙色交疊設計,其雙重的口味配搭將帶給您雙重的嚐味體驗。禮盒設計亮麗耀眼,送禮自用皆宜。
  • 最佳食用期限: 購買後 10 至 82 日 *此為建議最佳食用期限,產品背面標籤的日期亦具指示性。
  • 每千克價格:$1.00 / 公斤
  • 儲存溫度:16 °C

品嚐

我們的朱古力適合在室溫下品嚐。 建議您先咬一口,讓朱古力於口內溶化,並有足夠時間將其味道發揮。由純味朱古力開始品嚐、調香朱古力,最後是酒香朱古力。

成份

sugar, cocoa paste, cocoa butter, passion fruit juice, wheat flour (gluten), butter (milk), emulsifier (E322 soy lecithin), dried milk powder, color (toffee), vanilla natural flavouring. Passion fruit (5,02%) with dark chocolate with crispy crêpes (cocoa solids 55% minimum).

營養價值

Nutrition Facts : Serving size : 5 pieces (40g), Servings per package : 2, Calories (kcal): 222 ( 11.1 % DV ), Calories from fat (kcal): 121.0 ( 6.1 % DV ), Total fat (g): 13.5 ( 21 % DV ), Saturated fat (g): 24.7 ( 123.5 % DV ), Cholesterol (mg): 2.38 ( 0.8 % DV ), Sodium (mg): 8.8 ( 0.4 % DV ), Total carbohydrate (g): 24.0 ( 8 % DV ), Dietary fiber (g): 1.7 ( 6.9 % DV ), Sugars (g): 22.3 ( 24.8 % DV ), Protein (g): 1.8 ( 3.7 % DV ), Vitamin A (µg): 0.2 ( 8 % DV ), Vitamin C (µg) ( 0.3 % DV ), Calcium (mg): 116.0 ( 11.6 % DV ), Iron (mg): 9.6 ( 53.3 % DV )

可致敏源

此產品含有

  • 麩質
  • 黃豆
  • 牛奶

此產品可能含有

  • 花生
  • 果仁
  • 芝麻
  • 雞蛋

精湛工藝,精緻美點與統一品質

La Maison du Chocolat總廚兼「法國最佳工藝師」Nicolas Cloiseau渴望打破常規,在創作路上取難不取易,敢於挑戰和創新。他創造的享樂片裝朱古力皆由兩層質感和味道完全不同的材料組合而成,為客人帶來雙重豐富的嚐味體驗。製作時,工匠首先將混合物鋪平在涼涼的雲石檯面上,輕壓成厚度約兩毫米、兩面平滑的朱古力塊,並待其凝固。然後,將第二層材料鋪在朱古力表面,過程需要控制速度和精確度。若第二層的溫度過低,就不能黏着第一層;若第二層的溫度過高,第一層便會溶掉。享樂片裝朱古力由三位資深朱古力工匠以巧手製作,並由他們根據經驗而決定整塊片裝朱古力的厚度。
享樂片裝朱古力材料豐富、口味眾多、質感特別,能令人如孩童般愉快。在朱古力未完全凝固時,工匠用手細心將乾果輕輕放在朱古力表面,使兩者黏合而不弄穿朱古力平滑的背面。