榛子雙色

一層佈滿榛子碎的牛奶朱古力配搭另一層濃郁的純黑朱古力,美味的組合為您帶來喜悅和驚喜
重量:0.097公斤
體積: 9,5 cm x 2,2 cm x 17,8 cm
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關於
我們的創作…


入口即溶的牛奶朱古力、濃郁的純黑朱古力和香脆耐嚼的榛子,為何只能選擇其一?「榛子雙色」合三為一,並以美味精細的雙層朱古力為特色。焙香榛子碎混合香濃的牛奶朱古力,鬆脆可口,味道完美平衡。薄薄的純黑朱古力層不但提升整體味道,還突出了榛子的香味,這是一款能令人憶起童年的美味甜點。總廚兼「法國最佳朱古力工藝師」Nicolas Cloiseau充滿熱忱,其創作的精緻片裝朱古力味道妙不可言。這款片裝朱古力一面簡潔平滑,另一面用料豐富紋理立體,不但外觀優雅,而且口感鬆化,味道微妙,將榛子變成美食珍品,並以精美的鮮粉紅禮盒包裝,令人一試傾心。
  • 最佳食用期限: 購買後 10 至 82 日
  • *此為建議最佳食用期限,產品背面標籤的日期亦具指示性。
  • 每千克價格:HK$1.00 / 公斤
  • 儲存溫度:18 °C

禮盒產品包括

品嚐

我們的朱古力適合在室溫下品嚐。 建議您先咬一口,讓朱古力於口內溶化,並有足夠時間將其味道發揮。由純味朱古力開始品嚐、調香朱古力,最後是酒香朱古力。

成份

Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, NOISETTE (12,09%), LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille, eau.
Chocolat noir : cacao 66% minimum

Ingredients : sugar, cocoa paste, cocoa butter, hazelnut (12,09%), whole milk powder, skimmed milk powder, emulsifier (sunflower lecithin), vanilla natural flavouring, water.
Dark chocolate : cocoa 66% minimum

營養價值

Nutrition Facts : Calories (Kcal) : 608, Calories (kJ) : 2524, Total Fat (g) : 47,2, Saturated Fat (g) : 45,7, Total Carbohydrate (g) : 41,9, Total sugar (g) : 36,4, Protein (g) : 10, Salt (g) : 0,1

可致敏源

此產品含有

  • 果仁
  • 牛奶

此產品可能含有

  • 花生
  • 芝麻
  • 麩質
  • 黃豆
  • 雞蛋
  • 蘋果
  • 核桃
  • 杏仁
  • 大麥

精湛工藝,精緻美點與統一品質

La Maison du Chocolat總廚兼「法國最佳工藝師」Nicolas Cloiseau渴望打破常規,在創作路上取難不取易,敢於挑戰和創新。他創造的享樂片裝朱古力皆由兩層質感和味道完全不同的材料組合而成,為客人帶來雙重豐富的嚐味體驗。製作時,工匠首先將混合物鋪平在涼涼的雲石檯面上,輕壓成厚度約兩毫米、兩面平滑的朱古力塊,並待其凝固。然後,將第二層材料鋪在朱古力表面,過程需要控制速度和精確度。若第二層的溫度過低,就不能黏着第一層;若第二層的溫度過高,第一層便會溶掉。享樂片裝朱古力由三位資深朱古力工匠以巧手製作,並由他們根據經驗而決定整塊片裝朱古力的厚度。
享樂片裝朱古力材料豐富、口味眾多、質感特別,能令人如孩童般愉快。在朱古力未完全凝固時,工匠用手細心將乾果輕輕放在朱古力表面,使兩者黏合而不弄穿朱古力平滑的背面。