經典特濃黑朱古力74%

這款片裝純黑朱古力宛如一曲香濃可可的頌歌,以來自非洲和南美洲的可可豆製成,可可含量達74%,馥郁味美

重量:0.075公斤
體積: 6,9 cm x 1 cm x 16 cm
$135.00
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關於
我們的創作…


總廚兼「法國最佳朱古力工藝師」Nicolas Cloiseau一直努力在世界各地搜羅和探索嶄新風味,他混合來自非洲和南美洲的可可豆,成功創造出濃郁可口的朱古力,令經典的片裝純黑朱古力昇華至另一層次。他專注鑽研可可豆的最佳組合,混合濃厚強烈和擁有原始味道的可可豆以製成優雅而芳香馥郁的片裝朱古力,可可含量達74%。獨特的風味令人着迷和讚賞,是送禮佳品,也可與親友分享這份香濃滋味。包裝禮盒以充滿異國風情的綠松色作點綴,產品不但美味可口,而且賞心悅目。「經典特濃純黑朱古力」展現的皇牌品質,相信審美和朱古力專家皆無可挑剔。每一格優雅誘人、令人精神煥發的朱古力都刻有品牌商標,傳統手工朱古力和奢華世界都是工匠的靈感泉源。
  • 最佳食用期限: 購買後 10 至 538 日 *此為建議最佳食用期限,產品背面標籤的日期亦具指示性。
  • 每千克價格:$1.00 / 公斤
  • 儲存溫度:16 °C

品嚐

我們的朱古力適合在室溫下品嚐。 建議您先咬一口,讓朱古力於口內溶化,並有足夠時間將其味道發揮。由純味朱古力開始品嚐、調香朱古力,最後是酒香朱古力。

成份

cocoa beans, sugar, cocoa butter, emulsifier (E322 soy lecithin), vanilla natural flavouring. Dark chocolate (74% cocoa minimum, pure cocoa butter).

營養價值

Nutrition Facts : Serving size : 5 pieces (40g), Servings per package : 2, Calories (kcal): 229 ( 11.4 % DV ), Calories from fat (kcal): 151.2 ( 7.6 % DV ), Total fat (g): 16.8 ( 25.8 % DV ), Saturated fat (g): 10.4 ( 52 % DV ), Trans fat (g): 1.5, Cholesterol (mg): 0.60 ( 0.2 % DV ), Total carbohydrate (g): 12.8 ( 4.3 % DV ), Dietary fiber (g): 4.8 ( 19.2 % DV ), Sugars (g): 8.0 ( 8.9 % DV ), Protein (g): 3.8 ( 4.3 % DV ), Vitamin A (µg) ( 1.2 % DV ), Calcium (mg): 22.1 ( 36.9 % DV ), Iron (mg): 2.0 ( 0.2 % DV )

可致敏源

此產品含有

  • 黃豆

此產品可能含有

  • 牛奶
  • 麩質
  • 果仁

精湛工藝與可可的芳香特點

La Maison du Chocolat的非凡片裝朱古力是採用調溫朱古力製成,並含有大量可可脂(超過30%),質感因此特別軟滑。La Maison du Chocolat精選最優質的可可豆並以純手工製作片裝朱古力。總廚兼「法國最佳工藝師」Nicolas Cloiseau甄選了六種可可豆,芳香特點各有不同。大師不只是在乎可可的含量,也注重可可香味的特性。他認為可可含量介乎62%至70%才能調配出最佳味道;當可可含量超過72%,反而會失去真正風味。