極緻焙香黑朱古力66%

以濃郁加勒比可可豆調製成的片裝純黑朱古力,可可含量達 66%,味道完美平衡,待您體驗高級手工朱古力的微妙之處。
重量:0.075公斤
體積: 6,9 cm x 1 cm x 16 cm
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關於
我們的創作…


品嚐以最優質的加勒比可可豆巧妙調製而成的朱古力,享受一趟充滿異國風味的感官旅程。這款片裝朱古力由La Maison du Chocolat總廚兼「法國最佳朱古力工藝師」Nicolas Cloiseau創造,蘊含多種風味,口味完美平衡。可可含量達66%的純黑朱古力,濃郁可可與焙香果仁的香調令朱古力釋放帶木香的馥郁味道。總廚將濃烈的可可豆混合柔和的可可脂,令平衡的味道變成一種藝術形式。這款非凡片裝朱古力向加勒比產區致敬,大師的創作靈感源自對傳統手工朱古力的熱愛,帶給您優雅和真正的美食體驗。棕色的禮盒以冰藍邊框作點綴,既是送禮佳品,亦可獨自品嚐朱古力豐富的味道。以加勒比可可豆製成的朱古力,保證美味可口,並能令人聯想起旅遊、陽光和自然世界。這款非凡片裝朱古力難以言喻的美味,是要求嚴謹和充滿熱誠的匠心創作。
  • 最佳食用期限: 購買後 10 至 538 日
  • *此為建議最佳食用期限,產品背面標籤的日期亦具指示性。
  • 每千克價格:HK$1.00 / 公斤
  • 儲存溫度:18 °C

禮盒產品包括

品嚐

我們的朱古力適合在室溫下品嚐。 建議您先咬一口,讓朱古力於口內溶化,並有足夠時間將其味道發揮。由純味朱古力開始品嚐、調香朱古力,最後是酒香朱古力。

成份

fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille. Chocolat noir (66% de cacao minimum, pur beurre de cacao)

營養價值

Nutrition Facts : Calories (Kcal) : 572, Calories (kJ) : 2376, Total Fat (g) : 40, Saturated Fat (g) : 24, Total Carbohydrate (g) : 40, Total sugar (g) : 35, Protein (g) : 8.2, Salt (g) : 0.04

可致敏源

此產品含有

  • 黃豆

此產品可能含有

  • 果仁
  • 麩質
  • 明膠
  • 蘋果
  • 芝麻
  • 核桃
  • 杏仁
  • 花生
  • 大麥
  • 雞蛋
  • 牛奶

精湛工藝與可可的芳香特點

La Maison du Chocolat的非凡片裝朱古力是採用調溫朱古力製成,並含有大量可可脂(超過30%),質感因此特別軟滑。La Maison du Chocolat精選最優質的可可豆並以純手工製作片裝朱古力。總廚兼「法國最佳工藝師」Nicolas Cloiseau甄選了六種可可豆,芳香特點各有不同。大師不只是在乎可可的含量,也注重可可香味的特性。他認為可可含量介乎62%至70%才能調配出最佳味道;當可可含量超過72%,反而會失去真正風味。