繽紛果仁

香脆杏仁、開心果和榛子繽紛點綴香濃純黑朱古力薄片,禮盒設計典雅亮麗,與親友分享倍添喜悅
重量:0.100公斤
體積: 9,5 cm x 2,2 cm x 17,8 cm
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關於
我們的創作…


這款享樂片裝朱古力迸發濃烈果仁香氣。La Maison du Chocolat改造兒時傳統的果仁乾果朱古力,注入高級時裝的優雅時尚風格,盡顯工匠造詣之精深。總廚Nicolas Cloiseau結合三種傳統果仁的焦糖風味,令您體驗持久香脆的質感。略經焙香的杏仁、開心果和榛子色澤完美,每顆細碎均勻佈滿朱古力表面,整體線條簡潔。碎果仁與純黑朱古力巧妙融合,從第一口品嚐開始便可深刻體驗其層次豐富的質感。禮盒明麗別緻,開合設計有如百寶箱,La Maison du Chocolat重新演繹的片裝朱古力是集經典與時尚於一身的美味零食,也是送禮佳品。
  • 最佳食用期限: 購買後 10 至 82 日
  • *此為建議最佳食用期限,產品背面標籤的日期亦具指示性。
  • 每千克價格:HK$1.00 / 公斤
  • 儲存溫度:18 °C

禮盒產品包括

品嚐

我們的朱古力適合在室溫下品嚐。 建議您先咬一口,讓朱古力於口內溶化,並有足夠時間將其味道發揮。由純味朱古力開始品嚐、調香朱古力,最後是酒香朱古力。

成份

Pâte de cacao, sucre, NOISETTES, AMANDES, beurre de cacao, PISTACHES, eau, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille.
Chocolat noir : cacao 64% minimum

Ingredients : cocoa paste, sugar, hazelnuts, almonds, cocoa butter, pistachios, water, emulsifier (sunflower lecithin), vanilla natural flavouring.
Dark chocolate : cocoa 64% minimum

營養價值

Nutrition Facts : Calories (Kcal) : 575, Calories (kJ) : 2386, Total Fat (g) : 45,1, Saturated Fat (g) : 40,9, Total Carbohydrate (g) : 45,8, Total sugar (g) : 36,0, Protein (g) : 11,0, Salt (g) : 0,01

可致敏源

此產品含有

  • 果仁

此產品可能含有

  • 花生
  • 芝麻
  • 麩質
  • 黃豆
  • 雞蛋
  • 牛奶
  • 明膠
  • 蘋果
  • 核桃
  • 大麥

精湛工藝,精緻美點與統一品質

La Maison du Chocolat總廚兼「法國最佳工藝師」Nicolas Cloiseau渴望打破常規,在創作路上取難不取易,敢於挑戰和創新。他創造的享樂片裝朱古力皆由兩層質感和味道完全不同的材料組合而成,為客人帶來雙重豐富的嚐味體驗。製作時,工匠首先將混合物鋪平在涼涼的雲石檯面上,輕壓成厚度約兩毫米、兩面平滑的朱古力塊,並待其凝固。然後,將第二層材料鋪在朱古力表面,過程需要控制速度和精確度。若第二層的溫度過低,就不能黏着第一層;若第二層的溫度過高,第一層便會溶掉。享樂片裝朱古力由三位資深朱古力工匠以巧手製作,並由他們根據經驗而決定整塊片裝朱古力的厚度。
享樂片裝朱古力材料豐富、口味眾多、質感特別,能令人如孩童般愉快。在朱古力未完全凝固時,工匠用手細心將乾果輕輕放在朱古力表面,使兩者黏合而不弄穿朱古力平滑的背面。