トリュフ プレーン 90g

メゾン・デュ・ショコラのトリュフは伝説を体現したもの。M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)ショコラティエ部門の称号を持つシェフ・パティシエ・ショコラティエ、ニコラ・クロワゾーは、チョコレートの感動をもたらす名高いガナッシュムースの神話的スタイルを確立しました。

彼の手により、薄くデリケートなチョコレートの層でコーティングされカカオパウダーを優しく纏ったトリュフは、ふんわり軽やかでとろける口溶けに創り上げられました。