トリュフ パルフメ 245g

とろけるようなガナッシュムースのトリュフの詰合せ。定番のプレーン トリュフと、ほんのり塩を利かせバニラの香るキャラメル風味、甘酸っぱくフルーティーなカシス風味の3種の味わいをお楽しみいただけます。約35粒入。

内容量: 0.245kg
サイズ : 19,9 cm x 12,1 cm x 3,3 cm
¥8,802
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クール宅急便・冷蔵タイプ

ラ・メゾンの作品
に関して…

絶妙な色合いに軽やかなテクスチャー、伝説的な表現による永遠の輝きを秘めるフレーバートリュフ。ニコラ・クロワゾーは、これまでにない感動をもたらす名高いガナッシュムースの神話的スタイルを確立しました。彼の手にかかると、ふんわりととろける口溶けのトリュフは内側から変貌を遂げ自由で大胆な発想で、その表情はより一層魅力的なものになります。ニコラ・クロワゾーは昔ながらの定番を、より軽やかなものへ、より味覚を刺激するものへと新しく生まれ変わらせました。酸味が効いた鮮やかなカシス、フルール・ド・セルが際立つキャラメルトフィー、そして、まろやかな食感が魅力的なとろりとしたチョコレートのプレーンガナッシュ、3種のレシピがトリュフ パルフメを彩ります。甘酸っぱくフルーティなノート、そして、ほんのり塩を利かせたノートが風味を豊かにする、カカオのとびきりまろやかな味わいをお楽しみください。

 

 

商品詳細

【詰合せ内容】約35粒
(トリュフ カシス、トリュフ キャラメル、トリュフ プレーン)

【詰合せ内容の詳細】

【トリュフ カシス】ブルゴーニュ産カシスのつぼみで風味付けしたマダガスカル産カカオのガナッシュムース

【トリュフ プレーン】ダークチョコレートでコーティングしカカオパウダーをまぶした、軽やかなテクスチャー、とろけるようなガナッシュムース

【トリュフ キャラメル】ベネズエラ産カカオを用いた、ミルキーなキャラメルのノートの塩バターキャラメル風味のガナッシュムース

 

【賞味期限】
お日持ちは数週間から数ヶ月と商品により異なりますが、どの商品もお届け予定日から10日以上あるものをお送りしています。ご利用日にあわせてお届け日時をご指定ください。

※詰合せ内容、パッケージ、価格は予告なく変更になる場合がございますのでご了承ください。

※熨斗(のし)をご選択いただいた場合、リボンは外してお付けしますので、リボンは付属いたしません。

原材料

原材料名:砂糖、カカオマス、生クリーム、ココアバター、ココアパウダー、ストロベリーパウダー、ブラックカーラントの蕾、バター、全粉乳、牛乳、転化糖、グルコースシロップ(小麦を含む)、食塩、バニラビーンズ、ブラックカーラントパウダー/乳化剤(大豆由来)、着色料(ビートレッド)、ソルビトール、クエン酸、香料

栄養成分表示

栄養成分(100gあたり) : 熱量 (kcal) : 511, たんぱく質(g) : 5.6, 脂質 (g) : 35, 炭水化物 (g) : 43.3, 食塩相当量 (g) : 0.08

特定原材料等28品目

特定原材料等28品目

  • 乳成分
  • 小麦
  • 大豆

コンタミネーション

  • 落花生
  • アーモンド
  • くるみ
  • ごま
  • りんご
  • オレンジ
  • もも
  • ゼラチン