アタンション 20粒入

美味しいアタンションで素敵な時間を過ごしましょう。ラ・メゾン・デュ・ショコラでは、味覚が喜ぶチョコレートの詰合せを、20粒入りのサイズでご用意しております。

内容量: 0.140kg
サイズ : 23,9 cm x 15,1 cm x 3,3 cm
¥6,696
¥6,696
クール宅急便・冷蔵タイプ

ラ・メゾンの作品
に関して…

アタンションでは、とろけるようなガナッシュと一緒にナッツの風味豊かなプラリネもお楽しみいただけます。
気遣いや思いやりといった意味を持つ'アタンション'シリーズは、上質な味とそれを知る人の証そして寛大さの証としてのスマートな心遣いのお品にぴったり。お祝いのデザートプレートに潜ませたり、ほっとひと息美味しい休憩のひとときに、ご自身へのご褒美や大切な方への贈り物に、アタンションが細やかな心遣いを演出します。様々なシーンに合わせられる、豊富なサイズでご用意しております。美のもたらす感動が、このギフトボックスをこの上ない優雅さで包み込みます。味わいはもちろん、コフレのディテールへのこだわりが、常に究極を目指すメゾンの個性を特徴付けます。ファッションの世界から取り入れたそのたたずまいは、こだわりの職人技から醸し出される生まれながらの自然な優美さに通じるものがあります。

※熨斗(のし)をご選択いただいた場合、リボンは外してお付けしますので、リボンは付属いたしません。
※アルコールは含みません。

【賞味期限】
お日持ちは数週間から数ヶ月と商品により異なりますが、どの商品もお届け予定日から10日以上あるものをお送りしています。ご利用日にあわせてお届け日時をご指定ください。

※詰合せ内容、パッケージ、価格は予告なく変更になる場合がございますのでご了承ください。

商品詳細

【詰合せ内容】 20粒入
(フィガロ レ、エクストレームショコラ、シルビア、アビシニ、ロシェ レ、リゴレット レ、アコソンボ、グワヤキル、サルバドール、マラクジャ、アンダルシア、グレン ダンテル、キャラメロ、アナスタジア、シベルタ、ザゴラ、カラカス、ジョリカ 各1粒、、クリスタル 2粒)

【詰合せ内容の詳細】

◆プラリネ◆
【クリスタル】マルドン産の塩を利かせ細かく砕いたへーゼルナッツ入りの、アーモンド&へーゼルナッツのミルクプラリネ
【フィガロ レ】香ばしいアーモンドとへーゼルナッツのミルクプラリネ
【ロシェ レ】香ばしいアーモンドをまぶしたアーモンド&ヘーゼルナッツのミルクプラリネ
【アナスタジア】ヘーゼルナッツのジャンデュジャを混ぜ合せたダークプラリネ
【グレン ダンテル】さくさくした食感のクレープダンテル入りミルクプラリネ

◆プレーン ガナッシュ◆
【シルビア】プレーンなミルクガナッシュ
【アコソンボ】 ガーナ産カカオの力強くスパイシーな味わいが特徴的なプレーンダークガナッシュ
【カラカス】コクのあるプレーンなダークガナッシュ
【ザゴラ】フレッシュなミント風味のダークガナッシュ
【エクストレームショコラ】ピュアなカカオ豆の酸味と苦味の繊細な味わいバランスをお楽しみいただけるプレーンなダークガナッシュ

◆フレーバーガナッシュ◆
【キャラメロ】キャラメル風味のミルクガナッシュ
【シベルタ】オレンジ風味のダークガナッシュ
【サルバドール】 フランス産フランボワーズ果肉のダークガナッシュ
【マラクジャ】パッションフルーツ風味のダークガナッシュ
【グワヤキル】ブルボンバニラ風味のダークガナッシュ
【アビシニ】水出しにしたエチオピア産のコーヒーで風味付けしたダークガナッシュ
【アンダルシア】南仏産レモンを用いたダークガナッシュ

◆グルマンディーズ◆
【リゴレット レ】キャラメル風味のミルクムース
【ジョリカ】ピスタチオ風味のアーモンドペースト

原材料

アタンション 20粒入 原材料名:砂糖、カカオマス、生クリーム、ココアバター、ヘーゼルナッツ、全粉乳、アーモンド、発酵バター、グルコースシロップ、アーモンドペースト、牛乳、パッションフルーツ、ピスタチオ、転化糖、ラズベリー、コーヒー、オレンジペースト、レモンペースト、小麦粉、マンゴーピューレ、デキストロース、ミント、アーモンドパウダー、濃縮ラズベリージュース、ピスタチオペースト、ストロベリーパウダー、食塩、カカオ豆、脱脂粉乳、乳糖、バニラビーンズ、ラディッシュパウダー、大麦麦芽エキス、ブラックカーラントパウダー、アップルパウダー、カラメル/ソルビトール、乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(ウコン、アナトー、カラメル)、クエン酸

栄養成分

栄養成分(100gあたり) : 熱量 (kcal) : 520, たんぱく質(g) : 6.6, 脂質 (g) : 34.2, 炭水化物 (g) : 46.3, 食塩相当量 (g) : 0.1

アレルギー物質

特定原材料

  • 乳成分
  • 小麦
  • アーモンド
  • Soya
  • りんご
  • オレンジ

特定原材料に準ずるもの

  • 落花生
  • くるみ
  • ごま
  • もも
  • ゼラチン

熟練の技と感動

チョコレートを感動の源泉に変えるすべを心得ているラ・メゾン・デュ・ショコラは、はっきりとした味わいと軽やかなテクスチャーを持つ、きわめて繊細なチョコレートを作り続けています。このブランドの証としての味わいの上に、チョコレートの的確な配分とバランスが成り立っています。M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)ショコラティエ部門の称号を持つシェフ・パティシエ・ショコラティエ、ニコラ・クロワゾーは意識を集中させてチョコレートとフルーツやスパイス、ハーブとの的確な配分を見極め、これ以外にはないという味わいをわずか数グラムのチョコレートの中に創り上げます。緻密に配分が計算されたカカオは、フルーティで甘酸っぱいチョコレートのノートを奏で、黄色い果実や赤い果実、ローストしたナッツ、ほとんどジャムに近い熟した黒い果実などを思わせます。こうした絶妙なニュアンスを実現するコツが、ラ・メゾン・デュ・ショコラならではの味わいを創り出します。
チョコレートのアソートは丁寧に選別され、手作業で一粒一粒詰められます。リボンで飾られた上質なボックスはリサイクル可能で、豊かな色合いやメゾンの伝説的な手法を取り入れた、洗練されたデザイン。皮革のシボを思わせる質感の紙の箱にリボン、装いを印象づける特徴的な縁どり。これがメゾンのスタイルとして、それぞれのアソートに刻まれ、調整を加えられ、継承されて、チョコレートのもたらす束の間の喜びという特異性を感動をもたらす繊細なオブジェにまで高めます。