キャヴァル フリュイ セック

細かく砕いたアーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツの食感の楽しいミックスを、分け合って楽しめるダークチョコレートのタブレットにトッピングし、ビタミンカラーのエレガントなボックスに収めました。

内容量: 0.100kg
サイズ : 9,5 cm x 2,2 cm x 17,8 cm
¥2,538
¥2,538
クール宅急便・冷蔵タイプ

ラ・メゾンの作品
に関して…


様々なナッツがタブレット デマントの上に逃げ出し、おなじみのマンディアンがアレンジされた斬新な仕上がりで、ラ・メゾン・デュ・ショコラの優れた専門性をアピールします。シェフ・パティシエ・ショコラティエのニコラ・クロワゾー主導のもと、マンディアンでおなじみのナッツたちが、細かく砕いた香ばしい風味と合わさり、カリッという音とともに弾けるその時を待ちわびています。絶妙な加減にローストしたアーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツが、洗練されたスタイリッシュなタブレットの上でひしめき合います。

個性が際立つダークチョコレートの上にそっと閉じ込められたナッツを口に含んだ瞬間、秘められた新しい感覚が口の中で解き放たれるでしょう。カリッとした歯ごたえ、とろけるような舌触り、タブレット デマントのキャヴァル フリュイ セックは、板チョコレートと象徴的なマンディアンとを融合させ、洗練された豪華さのあるリッチな味わいのスイーツにしました。まるで宝箱を開くようなボックスに収められた、ラ・メゾン・デュ・ショコラのイメージを覆すアイコニックなタブレットは、シックなおやつとしても美味しいギフトとしても魅力的です。

様々なナッツがタブレット デマントの上に逃げ出し、おなじみのマンディアンがアレンジされた斬新な仕上がりで、ラ・メゾン・デュ・ショコラの優れた専門性をアピールします。シェフ・パティシエ・ショコラティエのニコラ・クロワゾー主導のもと、マンディアンでおなじみのナッツたちが、細かく砕いた香ばしい風味と合わさり、カリッという音とともに弾けるその時を待ちわびています。絶妙な加減にローストしたアーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツが、洗練されたスタイリッシュなタブレットの上でひしめき合います。

個性が際立つダークチョコレートの上にそっと閉じ込められたナッツを口に含んだ瞬間、秘められた新しい感覚が口の中で解き放たれるでしょう。カリッとした歯ごたえ、とろけるような舌触り、タブレット デマントのキャヴァル フリュイ セックは、板チョコレートと象徴的なマンディアンとを融合させ、洗練された豪華さのあるリッチな味わいのスイーツにしました。まるで宝箱を開くようなボックスに収められた、ラ・メゾン・デュ・ショコラのイメージを覆すアイコニックなタブレットは、シックなおやつとしても美味しいギフトとしても魅力的です。

 

商品詳細

【保存方法】

チョコレートは直射日光と高温多湿を避け、18℃以下にて保存の上、お早めにお召し上がりください。冷蔵庫にて保管される場合は箱を紙袋かビニール袋で包み、野菜室にお入れください。お召し上がりの30分前に冷蔵庫から出し、常温に戻してからお楽しみください。

※パッケージ、価格は予告なく変更になる場合がございますのでご了承ください。

【賞味期限】
お日持ちは数週間から数ヶ月と商品により異なりますが、どの商品もお届け予定日から10日以上あるものをお送りしています。ご利用日にあわせてお届け日時をご指定ください。
※詰合せ内容、パッケージ、価格は予告なく変更になる場合がございますのでご了承ください。

 

原材料

原材料名 : カカオマス、砂糖、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ココアバター、ピスタチオ/乳化剤(大豆由来)、香料

栄養成分表示

栄養成分(100gあたり) : 熱量 (kcal) : 633, たんぱく質(g) : 10.7, 脂質 (g) : 40.9, 炭水化物 (g) : 55.6, 食塩相当量 (g) : 0

特定原材料等28品目

特定原材料等28品目

  • 大豆
  • アーモンド

コンタミネーション

  • ゼラチン
  • もも
  • オレンジ
  • りんご
  • ごま
  • くるみ
  • 落花生
  • 小麦
  • 乳成分

Craftsmanship, gourmet treats and incredible uniformity 

Driven by a desire to do things differently, Nicolas Cloiseau, La Maison du Chocolat's chef and holder of the prestigious title of Meilleur Ouvrier de France, never does things the easy way. His two-layer Crazy Bar collection boasts two textures, two different tastes within the same bar, twice the complexity. The bar's smooth side, measuring 2mm, is poured onto cold marble. Speed and precision are required to cover the chocolate as soon as it crystallizes. If the second layer is too cold, the two layers won't join together; if the second layer is too hot, the first will disappear. Three experienced chocolatiers make these Crazy Bars by hand: the bars' thickness is guided by their taste. Creating a childlike sense of pleasure, these Crazy Bars feature myriad inclusions for an incredible flavor and a complex texture. Fruit is added by hand and by eye, as the chocolate crystallizes: it must stick to the chocolate without piercing it.