マダガスカルトニック

フルーティでスパイシー、酸味と苦味があるノートが特徴的なマダガスカル産カカオ67％のパワフルなチョコレートのタブレット。香り豊かなダークチョコレートの力強さが感じられます。

内容量: 0.075kg

サイズ : 6,9 cm x 1 cm x 16 cm

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クール宅急便・冷蔵タイプ

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マダガスカルトニック

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インド洋へと飛び立てるような繊細なノートを持つタブレットエキスパートのマダガスカルトニック。

ラ・メゾン・デュ・ショコラのシェフ・クリエイターが厳選したピュアオリジンのカカオは、独創的な風味の稀有な組合せで構成されています。ホットスパイスや赤い果実のフレッシュで甘酸っぱいノートが豊かに感じられるマダガスカル産カカオは、その芳醇な香りで上品な風味を作り上げます。カカオの力強さを表現するほのかな苦味の後に続いて、ローストしたナッツのラストノートが現れます。それは、カカオバターによって昇華された純粋な美食のシンフォニーのようです。

M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)ショコラティエ部門の称号を持つシェフ・パティシエ・ショコラティエ、ニコラ・クロワゾーは定番の板チョコレートを独自の手法で一新しました。洗練されたブランドの証を刻まれ、懐かしいお菓子がハイエンドなコンフィズリーへと生まれ変わり、スタイリッシュなデザインの箱にはエレガンスと美食のエスプリが詰まっています。レモンカラーがアクセントとなったカカオ色の優雅な装いの下、カカオ67％のタブレットエキスパートのマダガスカルトニックは、カカオ好きな方々へ見事なデモンストレーションを披露します。