アマンダス

アーモンドをダークやミルクのチョコレートで上品に包み込んだ、美味しいひと時に最適なラ・メゾン・デュ・ショコラのアマンダス。贈り物にもご自身へのご褒美にも、この本物の美味しさをお楽しみください。

内容量: 0.120kg
サイズ : 8 cm x 4,5 cm x 8,5 cm
¥1,998
¥1,998
クール宅急便・冷蔵タイプ

ラ・メゾンの作品
に関して…

カリッとした歯ごたえとトロリとした口溶けが混ざり合う、ラ・メゾン・デュ・ショコラのアマンダス。シェフ・パティシエ・ショコラティエのニコラ・クロワゾーが独自のアレンジを加え、より気品溢れるコンフィズリーになりました。職人たちが、しっかりと固くカリカリした食感のアーモンドを滑らかなチョコレートと組み合せた、すべてにおいてバランスの取れた味わいです。ラ・メゾン・デュ・ショコラのアマンダスのコーティングには、濃厚なダークチョコレートと香り豊かなミルクチョコレートの2種類がございます。デザートに、または間食にいつでも、アマンダスで美味しいひと休みをお楽しみください。アーモンドを包み込み個性を際立たせる、チョコレートの味わいの豊かさを感じていただけるでしょう。艶やかでエレガントな色合いは、テーブルに置くだけで訪れたご家族やご友人の視線を惹きつけるでしょう。

【賞味期限】
お日持ちは数週間から数ヶ月と商品により異なりますが、どの商品もお届け予定日から10日以上あるものをお送りしています。ご利用日にあわせてお届け日時をご指定ください。

※詰合せ内容、パッケージ、価格は予告なく変更になる場合がございますのでご了承ください。

商品詳細

【保存方法】

チョコレートは直射日光と高温多湿を避け、18℃以下にて保存の上、お早めにお召し上がりください。冷蔵庫にて保管される場合は箱を紙袋かビニール袋で包み、野菜室にお入れください。

お召し上がりの30分前に冷蔵庫から出し、常温に戻してからお楽しみください。

原材料

アーモンド、砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、マルトデキストリン/光沢剤、乳化剤(大豆由来)、香料

栄養成分

栄養成分(100gあたり) : 熱量 (kcal) : 603, たんぱく質(g) : 12.6, 脂質 (g) : 44.5, 炭水化物 (g) : 37.9, 食塩相当量 (g) : 0.2

アレルギー物質

特定原材料

  • 乳成分
  • アーモンド
  • Soya

特定原材料に準ずるもの

  • 小麦
  • 落花生
  • くるみ
  • ごま
  • りんご
  • オレンジ
  • もも
  • ゼラチン

コマ形ナッツを操る熟練技

わゆる「コマ形」ナッツであるヘーゼルナッツは、ナッツをコーティングするミルクやダークの液体状のチョコレートを絶えず「注ぎ」続ける銅鍋の中で回転させ続けます。一度チョコレートが固まってから注入回数を増やし、アマンダスをかき混ぜながら幾層にも重ね、クベルチュールチョコレートをより厚くしていきます。