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LIVRAISON OFFERTE dès 65€ par CHRONOFRESH/CHRONOFREEZE en France et COURSIER sur Paris et proche banlieue.

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Tablette Madagascar Tonique 67%

4.60/5
Une tablette de chocolat tonique à 67 % déclinant les notes fruitées, épicées, acidulées et amères des cacaos de Madagascar, dans une puissante interprétation du chocolat noir aromatique.
Poids: 0.075kg
Dimensions : 6,9 cm x 1 cm x 16 cm
Retrait boutique et/ou livraison coursier uniquement
Indisponible
Livraison à domicile en France
Disponible
Retrait boutique à Paris
Disponible
Livraison Coursier à Paris et Banlieue proche

Quelques mots à propos
de nos créations...

Décollez pour l’océan Indien grâce aux notes subtiles de la Tablette Experte Madagascar Tonique. Les cacaos pures origines sélectionnés par le chef créateur de la Maison du Chocolat composent un assemblage rare aux saveurs originales.
Riches de leurs notes d’épices chaudes et de fruits rouges fraîches et acidulées, les cacaos malgaches combinent leurs puissances aromatiques pour une dégustation couture. Suivies d’une subtile amertume exprimant toute la force du cacao, elles annoncent des notes finales de fruits secs torréfiés : une symphonie gastronomique à la pureté tout juste sublimée par le beurre de cacao.
Chocolatier Meilleur Ouvrier de France, Nicolas Cloiseau transforme en exercice de style l’emblématique tablette de chocolat. Épurée et siglée, la gourmandise régressive devient confiserie haut de gamme, concentrant élégance et gastronomie dans son étui graphique. Sous un habillage raffiné à la teinte cacao soulignée de citron, la Tablette Experte Madagascar Tonique à 67 % de cacao offre une démonstration magistrale aux amateurs de cacao.

  • Durée de consommation optimale * : De 10 à 538 jours
  • *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
  • Prix au kilo: 120,00 €/kg
  • Température de conservation : 18 °C

Composition du coffret

Dégustation

Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

Ingrédients

Fèves de cacao de Madagascar, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA).
Chocolat noir (67% de cacao minimum, pur beurre de cacao).

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (Kcal) : 565, Energie (kJ) : 2343, Matière grasse (g) : 40, dont Acides gras saturés (g) : 24, Glucides (g) : 36, dont sucres (g) : 33, protéines (g) : 8.2, Sel (g) : 0.01

Allergènes

Allergènes présents

  • Soja

Allergènes potentiellement présents

  • Fruits à coque
  • Gluten
  • Lait
  • Sésame
  • Arachide
  • Œuf

Savoir-Faire et typicités aromatiques

Les Tablettes Expertes de La Maison du Chocolat sont des tablettes de chocolat de couverture, en cela, elles sont particulièrement riches en beurre de cacao (+de 30%) qui confère au chocolat plus d’onctuosité. Toutes ont été faites sur mesure pour La Maison du Chocolat depuis des cacaos fins. Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier, a choisi un voyage à travers 6 typicités très différentes de cacao, s’attachant à leur palette aromatique et non uniquement à leurs pourcentages de cacao. Car selon lui, l’évidence du goût se situe entre 62% et 70% de cacao, et très rarement au-dessus de 72%, au-delà on se prive souvent de la véracité du produit pur.

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Nos clients en parlent

4.6/5

Calculé à partir de 36 avis client(s)

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PHILIPPE M. publié le 01/06/2023 suite à une commande du 24/05/2023

4/5

Très bien

Francoise H. publié le 01/06/2023 suite à une commande du 23/05/2023

2/5

Peu satisfiate pour une question de santé : trop de sucre pour mon diabète ….

Réponse de La Maison du Chocolat le 31/05/2023

Bonjour, nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous donner votre avis. Nous sommes navrés que notre Tablette Madagascar Tonique 67% ne vous ait pas apporté satisfaction. Nous vous invitons à découvrir notre Tablette Chocolat Noir Robuste 85%, dont la teneur en sucre est moins importante que dans la Madagascar Tonique ou notre Tablette Chocolat Venezuela Envoûtant 100%. Nous restons à votre écoute au 01 55 51 83 18 ou par email à client@lamaisonduchocolat.fr pour tout complément d'information. Votre service client

Joelle C. publié le 11/05/2023 suite à une commande du 29/04/2023

5/5

Toujours excellent

Client anonyme publié le 08/05/2023 suite à une commande du 29/04/2023

5/5

Le goût et l'arôme un délice

PATRICIA P. publié le 21/04/2023 suite à une commande du 09/04/2023

5/5

j'aime

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