Sorbet Plein Fruit Citron

Petit pot de sorbet aux citrons de Sicile, 120ml.

Poids: 0.125kg
Dimensions : 7 cm x 7 cm x 4 cm
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6,00 €
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Quelques mots à propos
de nos créations...

C’est à l’univers glacé de La Glacerie Paris, que l’on doit ce petit pot de Sorbet plein fruit au Citron. Originaire de Sicile, île réputée pour son ensoleillement, ce citron exprime des notes d’acidité franches et fruitées, permettant de retranscrire la saveur originelle d’un jus de citron fraîchement pressé. Frissons garantis. Notre sorbet plein fruit contient plus de 35% de citron.

  • Durée de consommation optimale * : De 7 à 718 jours *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
  • Prix au kilo: 48,00 €/kg
  • Température de conservation : -20 °C

Dégustation

Un sorbet très frais, au goût franc de citron pressé. Un goût légèrement sucré, fortement acidulé, et une longueur en bouche très prononcée.

Nous vous conseillons de conserver votre glace dans son emballage d'origine dans votre congélateur (-18°C). Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients

jus et pulpe de citron, eau, sucre, sirop de glucose déshydraté, sucre inverti, LAIT écrémé en poudre, stabilisant: gomme de caroube, épaississant: gomme de guar

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (kcal) : 129.9, Energie (kJ) : 556, Matières grasses (g) : 0.03, Dont acides gras saturés (g) : 0.02, Glucides (g) : 31.48, Dont sucres (g) : 22.92, Protéines (g) : 0.67, Sel (g) : 0.03

Allergènes

Allergènes présents

  • Lait

Savoir-Faire et bel artisanat

Réalisés avec des ingrédients naturels et turbinés artisanalement, les Glaces et Sorbets de La Glacerie Paris pour La Maison du Chocolat se singularisent par leurs parfums francs et sincères. Le secret ? Peu d’ingrédient de première qualité : du lait fermier, de la crème fraîche, du sucre, des œufs… Un art délicat, réunissant créativité et technicité poussée : dans la fabrication d’une glace, tout compte : l’équilibre des composants, l’ordre du mélange de la recette, le repos avant passage en sorbetière et la vitesse de turbinage. À Lille, l’atelier à taille humaine ne turbine que de façon artisanale : le foisonnement des glaces est très réduit. La légèreté des glaces et sorbet est assurée par l’unique travail de la texture.