Glace Pistache de Sicile

Petit pot de glace à la pistache de Sicile, 120ml.

Poids: 0.115kg
6,00 €
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Quelques mots à propos
de nos créations...

C’est à l’univers glacé de La Glacerie Paris, que l’on doit ce petit pot de Glace à la Pistache de Sicile. Les gourmets avertis noteront que la couleur de cette glace à la pistache n’est pas très verte, mais la pistache Sicilienne avec laquelle cette glace est réalisée, ne l’est pas non plus ! Retrouvez dans cette glace la promesse du goût intact des pistaches justes torréfiées et parfaitement broyées pour retranscrire toute la quintessence du fruit sec à chaque cuillerée.

  • Durée de consommation optimale * : De 7 à 711 jours *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
  • Prix au kilo: 52,17 €/kg
  • Température de conservation : -20 °C

Dégustation

Une glace lactée à la forte intensité fruit sec pistache, avec un léger goût sucré et une belle longueur en bouche.

Nous vous conseillons de conserver votre glace dans son emballage d'origine dans votre congélateur (-18°C). Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients

LAIT, sucre, pâte pure de PISTACHE, CREME, LAIT écrémé en poudre, sirop de glucose déshydraté, pâte de PISTACHE (PISTACHE verte, sirop de sucre, eau, arôme), sucre inverti, jaune d'ŒUF, poudre de PISTACHE verte, poudre de CREME, gomme de caroube, gomme de guar.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (kcal) : 216, Energie (kJ) : 908, Matières grasses (g) : 10.42, Dont acides gras saturés (g) : 3.73, Glucides (g) : 25.21, Dont sucres (g) : 17.31, Protéines (g) : 6.13, Sel (g) : 0.3

Savoir Faire et bel artisanat

Réalisés avec des ingrédients naturels et turbinés artisanalement, les Glaces et Sorbets de La Glacerie Paris pour La Maison du Chocolat se singularisent par leurs parfums francs et sincères. Le secret ? Peu d’ingrédient de première qualité : du lait fermier, de la crème fraîche, du sucre, des œufs… Un art délicat, réunissant créativité et technicité poussée : dans la fabrication d’une glace, tout compte : l’équilibre des composants, l’ordre du mélange de la recette, le repos avant passage en sorbetière et la vitesse de turbinage. À Lille, l’atelier à taille humaine ne turbine que de façon artisanale : le foisonnement des glaces est très réduit. La légèreté des glaces et sorbet est assurée par l’unique travail de la texture.