Coffret Cœur 45 chocolats

Coffret Maison en forme de cœur, d’un rouge fascinant, garni de 45 ganaches, pralinés et bouchées spéciales.

Poids: 0.345kg
Dimensions : 22,5 cm x 20 cm x 2,5 cm
65,00 €
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Quelques mots à propos
de nos créations...

Dans le sillage des mots doux de la Saint-Valentin, Nicolas Cloiseau, Chef de La Maison du Chocolat, imagine un Coffret Cœur tout en nuances et en sensations.  Il peint nos papilles d’infinis égards, saisissant comme nul autre la délicatesse d’une émotion dans quelques grammes de chocolat. Pralinés et ganaches emblématiques entourent une ou deux bouchées cœur Akosombo aux notes noires épicées d’un cacao du Ghana. Et pour tous les amoureux de douceurs, une explosion noisette inédite : le cœur Noisette Solaire en chocolat au lait décuple l’intensité fondante et lisse d’une pâte d’amande totalement noisette. Sans nul doute le plus gourmand des cadeaux !

*L’assortiment de nos coffrets est susceptible de varier. 

  • Durée de conservation : 8 à 26 jours
  • Prix au kilo: 188,41 €/kg
  • Température de conservation : 16 °C

Dégustation

Composition du coffret :

Praliné Riz Lumineux x3, Ganache Colombie x4, Ganache Éclat Fruité x4, Pâte d'amande Noisette Solaire x3, Quito x3, Akosombo x3, Guayaquil x3, Andalousie x3, Sylvia x2, Boheme x3, Caramelo x2, Dentelle x2, Figaro x2, Anastasia x2, Bouchée cœur Akosomo x2, Amandas, Avelinas, Billes de chocolat.

Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

Ingrédients

chocolat noir* (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), chocolat au LAIT* (sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), crème (LAIT), sucre, NOISETTES, AMANDES, beurre (LAIT), sirop de glucose, poudre de NOISETTE, texturant (sorbitol), framboise, LAIT entier en poudre, sucre inverti, eau, beurre de cacao, riz torréfié, miel, dextrose, pâte de cacao, citron (zestes, crème, concentré), jus concentré de framboise, farine de blé (GLUTEN), fraises en poudre, invertase, grué de cacao, agents d'enrobage (maltodextrine, gomme laque), LAIT écrémé en poudre, poudre d'AMANDE, arômes naturels (vanille, framboise, citron, caramel), sel, émulsifiant (lécithine de SOJA), gousses de vanille, lactosérum en poudre, poivre de Timut, concentrés (radis, pomme, cassis), levure, colorants alimentaires (caramel, jaune curcumine), extrait de malt d'orge (GLUTEN), régulateur d'acidité (acide citrique). Chocolat noir : cacao 56% minimum. Chocolat au lait : cacao 37% minimum. * Fèves hors UE

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (kcal) : 528, Energie (kJ) : 2339, Matières grasses (g) : 37.4, Dont acides gras saturés (g) : 22.3, Glucides (g) : 53.7, Dont sucres (g) : 42, Protéines (g) : 6.5, Sel (g) : 0.1

Allergènes

Allergènes présents

  • Lait
  • Soja
  • Gluten
  • Fruits à coque

Allergènes potentiellement présents

  • Arachide
  • Œuf
  • Sésame

Savoir-Faire et bel artisanat

Au cœur du savoir-faire Maison, chaque composition est soigneusement ajustée à la main, les assortiments de chocolats sont délicatement sélectionnés et mis en coffret, un à un, dans de précieux coffrets, déclinant toute une palette de tons et reprenant les codes mythiques de la Maison. Le touché d’un papier qui évoque le grain du cuir, un ruban qui scelle et habille chaque Coffret cœur. Tels sont les codes du style Maison qui signe, ajuste et prolonge l’éphémère plaisir du chocolat en délicat objet d’émotion.