Coffret Bouchée Renard Rusé 3 Chocolats

LA MAISON DU CHOCOLAT X YANN COUVREUR

Trois bouchées de chocolat dans un coffret :  mousse de caramel chocolat noir, renard ivoire à la vanille Bleue aux éclats de Pécan, praliné noix de Pécan enrobé chocolat lait.

Livraison partout en France et à l’étranger.

Poids: 0.110kg
Dimensions : 15,9 cm x 15,9 cm x 3,3 cm
35,00 €
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Quelques mots à propos
de nos créations...

Le Renard pour ligne d’horizon, la gourmandise en ligne de mire. Sur fond de chocolat, Nicolas Cloiseau répond à l’invitation de Yann Couvreur. Trois bouchées en une pour « chocolater » les parfums signature de son invité rusé. Il joue sur les textures, provoque des contrastes, invite la douceur. Tantôt double, fondante au caramel moussé, intense aux noix de pécan torréfiées salées, croquante au lait caramélisé, vanillé bleu ivoire ou chocolat lait, il dévoile trois recettes dans un puzzle de bouchées chocolat qui emprisonnent un renard rusé.

À partager et à dévorer.

  • Durée de consommation optimale * : De 8 à 26 jours *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
  • Prix au kilo: 318,18 €/kg
  • Température de conservation : 18 °C

Dégustation

Dégustez nos chocolats à une température ambiante de 20 °C. Accompagnez votre dégustation d’eau minérale, afin de laisser s'exprimer au mieux les saveurs du chocolat. Vous pouvez conserver nos chocolats dans un endroit sec et frais, (18°C) dans leur emballage d'origine, ou bien dans le bac en bas de votre réfrigérateur, après avoir protégé votre coffret dans un sac papier ou plastique (dans ce dernier cas, sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster).

Ingrédients

noix de PECAN, chocolat au LAIT (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille, extrait de malt d'ORGE), sucre, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille), BEURRE, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, CREME, NOISETTE, pâte de cacao, LAIT écrémé en poudre, lactosérum en poudre, pâte de vanille, sel, vanille bleue, émulsifiants (lécithine de tournesol, lécithine de SOJA), arômes naturels (vanille, caramel).
Chocolat noir : cacao 56% minimum. Chocolat au lait : cacao 37% minimum.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (kcal) : 579, Energie (kJ) : 2456, Matières grasses (g) : 39.1, Dont acides gras saturés (g) : 17.1, Glucides (g) : 43.4, Dont sucres (g) : 37, Protéines (g) : 8, Sel (g) : 0.16

Allergènes

Allergènes présents

  • Lait
  • Soja
  • Gluten
  • Fruits à coque

Allergènes potentiellement présents

  • Œuf
  • Arachide

Savoir-faire et bel artisanat 

Quand Yann Couvreur accepte sa toute première collaboration, il met les conditions. Apporter sa singularité, du jamais vu et surtout provoquer une réciprocité. Invité chez Maison du Chocolat, d’accord, si Nicolas Cloiseau est aussi son invité. « Ça donne un peu d’humilité à tout ça, je voulais faire une place à Nicolas chez moi, faire profiter mes clients de quelque chose d’inhabituel. Je voulais que ce soit vertueux et que ça aille dans les deux sens. Yann Couvreur ». Ici le duo Couvreur/Cloiseau donne l’assurance d’un twist chocolat nouvelle génération : instinctif, accessible, malin et généreux.