Bâtonnet Givré Chocolat-Cassis

Bâtonnet givré enrobé de chocolat noir aux éclats d’amandes torréfiées, glace chocolat intense et cœur de sorbet plein fruit cassis.

Poids: 0.060kg
Dimensions : 4 cm x 18 cm x 2 cm
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6,00 €
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Disponible
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Quelques mots à propos
de nos créations...

Craaaack ! la coque de chocolat de ce Bâtonnet Givré se brise et retient son plongeon glacé dans une intensité noire. Tout en contrastes, le goût signature de la glace chocolat intense 80%, prépare les papilles à la tonicité naturelle du cœur de sorbet cassis à la pulpe de Noir de Bourgogne, 50% de fruits. Dans ce duo vivifiant, la coque de chocolat noir 62% aux inclusions d’amandes torréfiées, double la sensation croquante et croustillante pour davantage de contraste. A compléter des 3 autres recettes de Bâtonnets Givrés pour entourer de fraîcheur notre soif d’été.

  • Durée de consommation optimale * : De 7 à 478 jours *La durée de consommation optimale ainsi que la date indiquée au dos de votre produit sont des dates indicatives. Nous vous conseillons toutefois de déguster vos chocolats dans un meilleur délai afin de bénéficier de toute leur onctuosité.
  • Prix au kilo: 100,00 €/kg
  • Température de conservation : -18 °C

Dégustation

Nous vous conseillons de conserver votre glace dans son emballage d'origine dans votre congélateur (-18°C). Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients

LAIT, cassis, sucre, eau, cacao, beurre de cacao, lécithine de SOJA, extrait de vanille, pâte de cacao, sirop de glucose, LAIT écrémé, sucre inverti, huile de tournesol, CREME, AMANDE, poudre de CREME, gommes (caroube, guar).

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie (kcal) : 307, Energie (kJ) : 1284, Matières grasses (g) : 41.68, Dont acides gras saturés (g) : 9.18, Glucides (g) : 27.98, Dont sucres (g) : 21.88, Protéines (g) : 4.37, Sel (g) : 0.13

Allergènes

Allergènes présents

  • Œuf
  • Soja
  • Lait
  • Sésame

Savoir Faire et bel artisanat 

Pour la quatrième année consécutive, Nicolas Cloiseau Chef de La Maison du Chocolat, prend ses quartiers d’été avec David Wesmaël, talentueux MOF glacier de La Glacerie Paris. L’histoire, vous la connaissez et vous l’adorez depuis 2019. Chez Maison du Chocolat, partager le goût c’est aussi savoir s’entourer d’autres talents et faire briller les artisanats qui nous emmènent ailleurs. C’est à l’univers glacé de La Glacerie Paris, que l’on doit la conception de nos Batônnets givrés. Ses glaces et sorbets sont produits et turbinés artisanalement près de Lille. Toutes les glaces sont réalisées à base crème fraiche et de lait fermier, d’agriculteurs des Hauts de France.